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풀무원, 中에 세계최대 두부 공장…진출 12년 만에 '본고장' 잡는다

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작성자 궉어진 작성일22-04-03 21:26 조회82회 댓글0건

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사드·코로나 사태 딛고2020년 첫 흑자 전환 성공2공장 건설해 생산량 4배로풀무원이 ‘두부 종주국’ 중국에서 세계 최대 두부공장을 열었다. 2010년 중국에 진출한 지 12년, 와신상담 끝에 얻어낸 결실이다. 제2공장 건설로 풀무원 중국법인의 연간 두부 생산량은 1500만 모에서 6000만 모로 네 배 가까이로 늘어날 전망이다.세계 최대 두부 공장 연 풀무원풀무원은 3일 베이징 핑구구에 있는 두부공장을 가동한다고 밝혔다. 2020년 말부터 1년3개월 동안 300억원을 투자해 첨단 전자동 생산 시스템과 콜드체인(저온 유통 시스템)을 갖춘 연면적 1만2146㎡ 규모의 2공장이다. 2010년부터 가동되고 있는 1공장을 포함한 연간 두부 생산량은 6000만 모 규모다. 단일 공장 기준으로 세계 최대다. 풀무원 관계자는 “한국 전체 생산량은 연간 1억 모가 넘지만, 설비가 전국에 흩어져 있다”고 설명했다.보관이 까다로운 두부는 소비 지역 근처에 소규모 공장을 짓는 게 일반적이다. 풀무원은 첨단 공법과 엄격한 관리로 5일 안팎이던 두부 유통기간을 한 달로 늘렸다. 베이징 공장 한 곳에서 전국에 두부를 공급하고 있다. 대형화 효과는 벌써 나타나고 있다. 코로나19로 상하이에 단계적 봉쇄령이 내려지면서 시내 두부 공장이 문을 닫자 풀무원에 주문이 쏟아지고 있다. 신선식품 유통업체인 허마셴성이 20만 모를 발주했다. 상하이 주민 2600만 명이 사흘 동안 먹을 수 있는 양이다.2공장 준공을 계기로 기존 베이징 1공장은 부가가치가 높은 파스타와 만두 등 가정간편식(HMR) 전용 생산기지로 탈바꿈한다. 중국 시장에서 풀무원의 간편 조리 파스타는 ‘없어서 못 팔’ 만큼 인기가 높은 제품이다. 지난해 매출은 전년 대비 55% 증가했다. 풀무원 관계자는 “1공장의 냉장 파스타 생산능력을 기존 연 4500만 개 수준에서 1억 개로 두 배 이상으로 늘렸다”고 설명했다.‘무모한 도전’을 ‘빛나는 결실’로풀무원이 중국 시장에 안착하는 데는 꽤 오랜 시간이 걸렸다. 2010년 야심 차게 중국 사업에 뛰어들었지만, 10년간 내리 적자를 냈다. 두부 본고장인 중국에 두부로 도전장을 내민 것 자체가 무모한 도전이라는 지적도 받았다. 하지만 포기하지 않았다. 휴대용 가스레인지를 싸들고 다니면서 바이어를 만나고, 길거리에 좌판을 펴고 시식행사를 열었다.10년간 와신상담의 세월 끝에 풀무원 중국법인은 2020년 처음으로 흑자를 달성했다. 지난해에도 5700만위안(약 110억원)의 영업이익을 내며 안정적으로 흑자 경영 궤도에 진입했다는 평가가 나온다. 베이징 2공장 준공으로 생상능력을 크게 키운 풀무원 중국법인은 2025년 매출 목표를 30억위안(약 5750억원)으로 잡았다. 5년 내 매출 규모를 여섯 배 이상 키운다는 얘기다.2017년 사드(고고도 미사일방어체계) 갈등 여파와 2020년부터 이어지고 있는 코로나19 사태에도 빠르게 성장할 수 있었던 비결로 회사 측은 중국 중산층과 1인 가구를 공략하는 중고가 전략, 유통업체들과 쌓은 신뢰 등을 꼽았다.두진우 풀무원 중국법인 대표는 “중국 제품과 차별화한 고급화 전략이 양보다는 질을 중시하는 중국 MZ세대(1980∼2000년대 출생 세대)의 지갑을 열게 했다”며 “사업 초기 높은 물류비용으로 손해가 난다는 것을 알면서도 유통망을 확보하려고 노력한 점이 빛을 보고 있는 것 같다”고 말했다.베이징=강현우 특파원/박종관 기자 hkang@hankyung.com
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이재명 더불어민주당 대선후보가 지난 3월10일 새벽 서울 여의도 더불어민주당사에서 대선 결과 승복 기자회견을 한 뒤 이동하고 있다. 공동취재사진이재명 더불어민주당 상임고문이 대선 이후 당내에서 정치적 영향력을 확대하고 있다. 특히 6·1 지방선거를 앞두고 주요 격전지인 서울과 경기 지역 후보에 ‘이심’이 주요 변수로 작용하는 모습이다. ‘윤석열 정부’ 견제세력으로서 이 상임고문의 입지가 강화되고 있지만, 대선 패배의 후유증 속에 당내 계파 갈등이 고조될 수 있다는 우려도 나온다. 이 상임고문의 당내 영향력은 박홍근 신임 원내대표의 당선을 기점으로 가시화됐다. 20대 대선 경선 때 이 후보의 비서실장을 지내면서 ‘신측근’이 된 박 원내대표의 당선으로 당내 권력 축이 친문재인계에서 이 상임고문 쪽으로 이동했다는 해석이 나왔다. 뒤이어 김동연 전 경제부총리가 경기지사 출마를 선언하고 송영길 전 민주당 대표가 서울시장 출마 의사를 밝히면서 이 상임고문이 본격적인 세 확장에 나섰다는 분석에도 힘이 실렸다. 두 사람 모두 20대 대선 때 이 후보를 전폭적으로 도왔고, 당내 이재명계를 중심으로 출마 분위기가 형성됐다는 공통점이 있다. 민주당 관계자는 3일 <한겨레>와 한 통화에서 “소수파였던 이재명계가 다수파로 발돋움할 수 있는 환경이 계속해서 조성되고 있는 것 같다”고 말했다. 이 상임고문의 영향력 확대는 ‘대선에서 아깝게 졌다’는 당내의 지배적인 인식과 맞닿아 있는 것으로 보인다. 당내에선 대선 패배라는 결과보다 이 상임고문이 ‘근소한 차이로 졌다’는 것에 방점을 찍는 분위기다. 각각 15대 대선과 18대 대선에서 석패한 이회창(1.6%포인트 차), 문재인 후보(3.53%포인트 차)가 5년 뒤 대선에서 강력한 주자로 재등장했다는 점에 비춰볼 때, 그보다 미세한 차이로 진 이 상임고문에게도 ‘재기’의 기회가 있을 것이라는 기대감도 작용하는 모양새다. 최병천 전 민주연구원 부원장은 “대통령제 아래서 권력은 결국 대선 당선 가능성에 좌우되고, 대선 당선 가능성은 국민적 지지를 받는 대선주자가 누구냐의 문제”라며 “차기 권력 가능성이란 측면에서 이 상임고문이 민주당 내에서 가장 유력한 위치에 있다는 것은 명백하다”고 설명했다. 민주당이 차기 대선주자 인재난을 겪으면서 이 상임고문이 반사이익을 보는 측면도 크다. 차기 대선주자군이던 안희정 전 충남지사, 고 박원순 전 서울시장, 김경수 전 경남지사 등이 차례로 낙마한데다 지난 대선 경선에 참여한 대선주자들도 존재감이 크지 않다 보니 자연스레 이 상임고문 쪽으로 힘이 실릴 수밖에 없다는 것이다. 윤석열 대통령 당선자에 대한 민주당 지지층의 강한 반감 역시 이 상임고문의 몸값을 키우는 요인 중 하나다. 박상병 인하대 정책전문대학원 교수는 “양 진영 사이의 네거티브가 워낙 강한 선거였던 만큼 민주당 지지층 사이에서는 이재명을 중심으로 뭉쳐서 윤석열 정부에 대해 강한 견제를 해달라는 염원이 큰 것 같다”고 말했다. 다만 민주당이 급속하게 ‘이재명 체제’로 재편되는 과정에서 당이 패권 경쟁의 늪에 빠질 수 있다는 우려도 있다. 벌써부터 송 전 대표의 서울시장 출마를 놓고 당내 반발 목소리가 집단적으로 터져 나오면서 계파 갈등의 불씨로 작용하는 것 아니냐는 관측이 적지 않다. 한 중진 의원은 “대선 패배에 대한 평가가 나오지도 않았는데, 패배 장본인인 이 상임고문 쪽에서 세력 확장을 하려는 것이 너무 눈에 보이니까 오히려 당내 불협화음만 더 커지는 것 같다”고 말했다.

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