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롯데제과와 롯데푸드 CI. /롯데제과 제공이번 합병 승인은 지난 3월 양사의 합병 결의 2개월 만이다. 통합 롯데제과 대표는 현재 롯데제과 대표이사인 이영구 대표가 맡고, 이진성 롯데푸드 대표는 통합 롯데제과(가칭) 사내이사 선임됐다. 이진성 대표는 합병법인 안에서 가정간편식(HMR) 사업을 전담할 전망이다.당장 롯데제과는 이번 합병으로 제과와 빙과 등으로 제한적이었던 사업 영역에서 벗어나는 동시에 운영 효율화를 이룰 수 있을 것으로 보고 있다. 양사는 식음료 시장에서 유사한 사업을 영위한 데 따라 신사업 확장 등에서도 어려움을 겪어 왔다.롯데제과는 우선 중복된 사업이었던 빙과 조직을 통합한다는 방침이다. 롯데제과와 롯데푸드가 합병할 경우 해태를 품은 빙그레를 넘어서 다시금 시장 1위 자리를 탈환하게 된다. 생산 유통 등을 통합할 경우 비용 절감 효과도 얻을 수 있다.식품산업통계정보시스템(FIS)에 따르면 지난해 상반기 아이스크림 시장점유율은 빙그레(28.0%)가 해태(12.2%)를 인수하여 합산 점유율이 40.2%를 기록했는데 롯데제과(30.6%)와 롯데푸드(14.7%)의 합병이 이뤄지면 점유율은 45.2%를 확보하며 선두 자리가 바뀌게 된다.



그래픽=손민균이커머스(EC)사업부문, 글로벌영업본부도 통합한다. 특히 자사몰을 통합하여 운영 효율성을 높이고 중장기적으로 이커머스 조직을 확대하고 마케팅을 강화하기로 정했다. 현재 10% 미만인 온라인 매출 비중을 2025년까지 25% 이상으로 확대한다는 방침도 정했다.롯데제과는 또 제한적이었던 사업 영역에서 벗어나 HMR 등 종합식품 범주의 다양한 신사업 추진을 예정했다. HMR 사업은 올해 초 신동빈 롯데그룹 회장이 식품 주력 사업으로 직접 지목한 분야다. 지난해 롯데푸드는 HMR 사업에 1000억원 넘는 생산라인 투자를 진행했다.롯데제과가 추진했던 대체 식품 사업도 확대한다. 현재 롯데제과는 귀뚜라미를 활용한 대체 단백질 시장의 문을 두드리는 등 미래의 새로운 성장 동력을 찾기 위해 다양한 분야의 식품 시장에 관심을 기울이고 있다. 분유부터 실버푸드까지 전 연령, 전 생애 식품 포트폴리오도 새로 구축한다.업계는 이번 합병을 긍정적으로 평가하고 있다. 롯데제과와 롯데푸드의 합병은 원재료 공동 구매를 통한 원가 절감, 물류 시스템 개선을 통한 물류비 감축 등 효과를 낼 수 있기 때문이다. 해외 영업망 통합만으로 롯데푸드의 진출 지역은 기존 20개국에서 70개국으로 늘어난다.롯데제과 관계자는 “합병 시너지를 극대화할 수 있도록 빠른 시일 내에 통합 작업을 완료할 수 예정”이라면서 “이번 합병으로 롯데제과는 매출 규모 3조7000억원에 달하는 국내 2위 종합식품기업이 된다. 글로벌 식품기업으로 우뚝 설 것”이라고 말했다.